Esta historia comienza bajo la sombra de un majestuoso árbol Pinea en el corazón de la Ribera del Duero.
La historia de PINEA se forja con un sueño, asumir la profesión y pasión por el vino como propia y después viajar para escoger la mejor tierra donde vivirla: La Ribera del Duero. El propósito de estos dos amigos, Vicente Pliego y Hugo Del Pozzo, es elaborar un vino que esté a la altura de los mejores del mundo respetando los magníficos atributos de esta tierra.
PINEA es una bodega que trabaja con un profundo respeto y amor a la tierra donde crecen sus viñas. Su vino está elaborado teniendo en cuenta la sabiduría de la naturaleza, su armonía y su biorritmo.
En consecuencia, cada paso del proceso de elaboración del vino se basa en la máxima atención al detalle en el viñedo y un profundo conocimiento de las tradiciones centenarias.
En el momento oportuno se seleccionan los racimos cuidadosamente, cortándolos a mano y poniéndolos en pequeñas canastas para evitar incluso la más mínima perturbación en la uva. Una vinificación no intervencionista que permite que la fruta sea la estrella y se exprese con autenticidad.
Un vino tan excepcional solo puede producirse en un lugar único, y en los viñedos de PINEA confluyen esos elementos que los hacen perfectos: suelos calcáreos, un entorno exigente y un clima muy estricto. Estas duras condiciones proporcionan a la uva de PINEA unas características excelentes que le permiten expresar la belleza y sabiduría de la uva tempranillo como no lo hace en ninguna otra parte del mundo.
PINEA Surge del propósito de los fundadores de hacer un vino a la altura de los mejores del mundo. El nombre nace inspirado por un hermoso y majestuoso árbol Pinus Pinea, probablemente uno de los más grandes y antiguos de la región, que rodeado de viñas viejas ha sido testigo de siglos de historia.
PINEA es un vino artesanal, hecho “a mano” y con el corazón. Elaborado con sensibilidad y respeto a sus orígenes, es además fiel reflejo del terroir, y de la pasión de todas las personas involucradas en su creación. Se obtiene a partir de cepas viejas, situadas en terrenos a más de 900m compuestos por suelos franco-arcillosos. Los trabajos de viticultura de precisión no intervencionista que caracterizan a nuestra bodega son la clave para dejar que la uva se exprese en plenitud.
PINEA es crianza y coupage de barricas nuevas de roble francés de granos finos y tostados medios, que respetan los tonos de fruta durante el envejecimiento. En todo momento de la elaboración se busca la perfección en los procesos para lograr confeccionar un vino donde se refleje la complejidad de las maderas, y la fruta se integre sin perder protagonismo.
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