La lujosa linea de cruceros Swan Hellenic se relanzó en julio de 2020 para continuar con orgullo el espíritu de los cruceros de expedición cultural en los que la compañía fue pionera en la década de 1950. Sobre la base de sus raíces británicas, la nueva compañía tiene una perspectiva global de cruceros culturales dedicada a brindarnos a los huéspedes la oportunidad de ‘ver lo que otros no ven’.
El SH Diana es el tercero de una serie de tres elegantes cruceros de expedición cultural de alta clase de hielo, hechos específicamente para experiencias de descubrimiento premium en todo el mundo, con un fuerte sesgo para las áreas de latitudes extremas. Proporcionando alojamiento espacioso de 5 estrellas para 192 invitados en 96 espaciosos camarotes y suites, la gran mayoría con amplios balcones, el SH Diana es operado por un equipo a bordo de 141 para brindar los más altos niveles de servicio personalizado.
Distinguido por el mismo diseño elegante que sus aclamados barcos gemelos, con interiores de planta abierta, vistas despejadas al mar y amplias áreas de cubierta, el SH Diana, sin embargo, cuenta con ciertas diferencias clave, entre las que destacan una sala de conferencias y presentaciones dedicada con vista al salón. Al igual que sus hermanos, SH Diana cuenta con un gimnasio de última generación, spa, sauna panorámica, restaurante y bodega magníficamente equipados, salón social y piscina con parrilla junto a la piscina.
Bajo un sol espléndido en la bella ciudad de Ámsterdam celebramos el lanzamiento del SH Diana. Un día de celebración, placer culinario y descubrimiento de las fascinantes rutas que esté crucero tomará, el bautizo con champagne fue enmarcado por pláticas del CEO de Swan Hellenic, Andrea Zito, y de la madrina del barco Valerie Ann Wilson.
La suntuosa cena de gala que siguió a bordo también marcó el lanzamiento oficial de Maris, una nueva y emocionante asociación con JRE-Jeunes Restaurateurs, que ofrece a los huéspedes de Swan Hellenic una experiencia única de comidas excepcionales y descubrimiento a través de los sentidos, vivida con los chefs de fama mundial de la organización gourmet.
Maris trae una luz líder diferente de JRE a bordo en una serie de cruceros de expedición cultural exclusivos en los elegantes barcos de diseño SH Vega y SH Diana de Swan Hellenic. Aquí, llevan a los huéspedes en un viaje paralelo de descubrimiento, explorando la célebre creatividad culinaria que les ha dado un nombre, impulsada por la pasión por la tradición, la sustentabilidad y los ingredientes locales de calidad.
Maris fue presentada por el CEO de JRE, Hans Van Manen, y el vicepresidente de JRE Italia, Daniel Canzian. Cinco chefs de JRE-Jeunes Restaurateurs exhibieron la extraordinaria variedad creativa de la gastronomía de Maris para conmemorar la ocasión:
El chef Edwin Soumang, galardonado con una estrella Michelín, de Restaurant One en Holanda elaboró un sabroso ‘livar porc’ con espárragos y una exótica combinación de condimentos. El Chef Daniel Canzian de Ristorante Daniel Canzian en Mialno creó un delicioso risotto con limón, jugo de carne y regaliz.
Sabrina Schanz y Patrick von Vacano de Original Beans elaboraron el primer postre de la experiencia con chocolate Piura de 75% cacao, calpico, cocoa nibs y shiso, y el chef Michael Ammon, también galardonado con una estrella Michelín, de Gasthof Jakob, el segundo postre, con chocolate Beni Wald 65% cacao, queso de cabra, ganache y ruibarbo.
El Chef Michael Ammon permaneció a bordo después de las celebraciones como el chef Maris en el crucero posterior al lanzamiento de SH Diana. El barco ahora partió de Ámsterdam en el crucero de expedición cultural "Norway Explored", una odisea de 11 días a través de los fiordos que llegará a Tromsø, Noruega, el 14 de mayo de 2022. El Dr. Terje Leiren acompañará a la expedición cultural inaugural durante todo el crucero, compartiendo su conocimiento experto, sus puntos de vista y su compañía con los invitados a bordo.
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