En W Mexico City siempre se viven experiencias únicas…. el escenario de momentos memorabas, de experiencias ‘despoke’ creadas específicamente para nosotros y de vivencias que quedan por siempre plasmadas en nuestra memoria, la E-Wow Suite encarna lo más sofisticado, atrevido y vibrante de este singular hotel en el corazón de Polanco.
En su impactante E-Wow Suite nos encontramos con un mundo de sofisticación, diversión y ese toque mágico que tanto nos fascina de los creativos hoteles W. El mismo nombre de la suite lo dice todo: ‘Extremadamente Wow’, con mas de 120 metros cuadrados, es la suite elegida por celebridades de todo el mundo cuando visitan la Ciudad de México.
El pasado 28 de Febrero, los talentosos chef del hotel y del restaurante 25DOS nos deleitaron en un menú degustación de canapés que maridaron a la perfección con vinos estrellas de la velada: La Santísima Trinidad. Provenientes de San Miguel de Allende, estas joyas embotelladas evocan lo mas sofisticado de la tierra vinícola de Guanajuato.
Los vinos de La Santísima Trinidad hablan de un terruño rico en minerales, de historia, de amor por el campo, de tierra fértil. El clima de Guanajuato también favorece a los viñedos que cada amanecer se ven cobijados por el espléndido sol que se levanta bañando las vides en las tierras que, además, se encuentran plantadas con colorida lavanda y olivos.
Los invitados disfrutamos de platillos como higo con queso mascarpone, ceviche de atún, y esquites re-imaginados, los cuales maridaron a la perfección con los vinos La Santisima Trinidad: Espumoso Rosé de bienvenida, Blanco Blend, Crianza, Cabernet, Merlot, Malbec y, para terminar, Espumoso Dulce. Cada uno es una joya embotellada que juega con nuestros sentidos y nos seduce.
También tuvimos el gran placer de disfrutar de delicias de Novandi Gourmet Importaciones; una importadora y comercializadora de productos de la mas alta calidad. Expertos en trufa y caviar, nos deleitaron en sus creativas creaciones, elaboradas in-situ, y excelentes productos provenientes de diferentes rincones del mundo.
Con increíble musica en vivo, un ambiente inigualable, escuchando las palabras del carismático Gerente General del Hotel W Rainer Weinberg, y la interesante explicación de los vinos de la Santisima Trinidad de la sommelier Elizabeth, alzamos nuestra copa en un brindis por la magia del momento.
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