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Alexis Beard

Gastronomía alrededor del mundo: Market Marquis Reforma


Estilo y Elegancia son palabras que nos remiten a lujo y exquisitez, la elegancia es una palabra que suele utilizarse como sinónimo de buen gusto y clase, que a su vez suele ir acompañada de distinciones como calidad, lujo, presencia entre algunos otros calificativos. Saber distinguir y reconocer lo elegante es algo maravilloso que te motiva a conocer todo aquello que lo ostenta.

Marquis Reforma cuenta con una ubicación ideal en la gran Ciudad de México sobre una de las avenidas más importantes de la capital, la bella Reforma y con grandes monumentos y bosques cerca, es un hotel que presume en cada rincón toques de elegancia, calidad y lujo, desde sus habitaciones inspiradas en Art Decó hasta sus salas de juntas o de conferencias, y sus restaurantes que son una fuente de inspiración para disfrutar el arte de comer.

Podemos descubrir de una atrevida fusión de comida mexicana y española en Los Canarios -un establecimiento luminoso y dinámico en el que canarios cantores crean un ambiente apacible mientras cenamos. Este es el último escenario para comidas o cócteles con los amigos.

También podemos relajarnos en una atmósfera cálida y acogedora en La Cuchara de San Sebastián, su Restaurante de Tapas Españoles. La Cuchara de San Sebastián ofrece un ambiente inmejorable para disfrutar de lo mejor de la Gastronomía Española y sus mundialmente famosas Tapas.

O podemos vivir una fabulosa experiencia en su nuevo Restaurante: Market Gourmet Café donde podemos disfrutar de cuatro esquinas gastronómicas: Mexicana, Italiana, Asiática y Cortes Argentinos.

Market Gourmet Café es el centro gourmet que alberga cuatro especialidades: argentina, italiana, mexicana, asiática. Un santuario ideal para replicar platillos de horno bajo innovadores presentaciones con ingredientes de alta calidad.

En este exquisito centro gourmet, la cocina mexicana propone “Ceviche cold bar” donde podrá disfrutar del Ceviche Baja (mix de camarón, callo de hacha, pulpo y pescado del día terminado con una salsa Huichol), “Sopes azules de cola de res” con salsa martajada.

Contando con diferentes áreas, el restaurante tiene diferentes ambientes dentro de sí, como una barra en donde se puede degustar de un rico menú express, un salón con diferentes mesas que miran al horno del que salen las pizzas rústicas recién hechas, una barra de ensaladas y dos terrazas, una cerrada y otra totalmente abierta al interior del hotel.

La amplia carta ofrece gran variedad de platillos del mundo. Entre los de cocina mexicana destacan una variedad de ceviches con base de camarón, pulpo, callo de hacha, de camarón con cebolla, cilantro, jugo de limón, tomate, pepino, mango y salsa huichol.

Gocé de este maravilloso lugar en el brunch que tienen los domingos. De su anorme y variado buffert disfruté de los platillos más representativos de México, Italia, Asia además de exquisitos cortes de carne Argentinos y una gran variedad de ceviches y ensaladas.

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