En una ciudad que nunca deja de reinventarse, existen espacios donde el tiempo parece detenerse para permitir que la gastronomía se exprese con absoluta pureza. Asai Kaiseki es uno de esos lugares. Bajo la mirada serena del chef Yasuo Asai, cada comida se transforma en un ritual íntimo donde la tradición japonesa, la técnica impecable y una sensibilidad profundamente contemporánea se encuentran en perfecta armonía. Sentarse en la barra de madera frente al chef es aceptar una

En el sofisticado ambiente del speakeasy Moonbass Lounge, al interior del icónico W Mexico City, se celebró “Con Sabor a España”, una velada concebida para presentar en México la apertura oficial del Palacio de los Ángeles, el nuevo referente de hospitalidad de lujo en La Rioja Alta, España.

En el corazón de Arashiyama, uno de los paisajes más evocadores de Kioto, existe un refugio donde el lujo se expresa en sus formas más sutiles. Suiran, a Luxury Collection Hotel, seduce como un santuario contemporáneo que honra con delicadeza el legado imperial japonés. Integrado al portafolio de The Luxury Collection, el hotel ocupa el antiguo emplazamiento de una residencia aristocrática del período Heian, reinterpretando la tradición con una sensibilidad actual que privile