A orillas de la bahía de Acapulco, donde la brisa del Pacífico acompaña cada momento, Zibu propone una experiencia gastronómica que celebra el encuentro entre dos culturas culinarias. Con una propuesta que fusiona ingredientes, técnicas y tradiciones de México y Asia, el restaurante se ha convertido en uno de los espacios más singulares para disfrutar de la gastronomía en el puerto. Su concepto gira alrededor de la riqueza de los sabores mexicanos y la delicadeza de las cocin

Mallorca guarda una de sus expresiones más auténticas entre viñedos, montañas y paisajes bañados por la luz del Mediterráneo. Más allá de sus playas y pueblos de piedra, la isla invita a descubrir una tradición vitivinícola que encuentra en sus variedades autóctonas una forma de preservar su identidad. En la región del Raiguer, donde la sierra de Tramuntana comienza a dibujar el horizonte, AVA Vi propone acercarse a Mallorca a través de sus vinos. La bodega trabaja con uvas p

Platicamos con el talentoso chef Julián Martinez sobre los exquisitos sabores de Castelani. Con técnicas de las 20 regiones de Italia y platillos auténticos del Mediterráneo, esta joya culinaria en Polanco nos transporta a través de los sentidos.